おせち

「味美お節」と「魚骨スープで食す究極の豚しゃぶ」セット

販売価格 27,000円(内税)
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創業以来、大人気の「博多割烹」味美お節と、
「味美」の看板メニューとなっている「魚骨のスープのしゃぶしゃぶ」のセット。

1年の始まりにさらにおいしい迎春を、こだわり抜いた食材に、一品一品心のこもった匠の料理をお楽しみ下さい。


《壱の重》

・亀筍・貝福良煮・松笠慈姑オランダ煮・車海老旨煮・鰆八宝焼・牛蒡旨煮南蛮・伊達焼・田作り・京芋鶴見立て・梅しのび人参・帆立貝二色焼・関門蛸酢取り薫製・龍皮巻・紅白蕪酢取り・菜の花松前漬け・のどぐろ生寿し・海老真丈桜の葉巻・鮑松前蒸し・味美特製カラスミ・餅花・珈琲黒豆

《弐の重》

・子持ち鮎甘露煮・昆布旨煮・丸十干支見立て・玉蒟蒻たいたん・紫芋きんとん・牡丹百合根甘露煮・柿バター巻・まりも桃・太刀魚雲丹明太焼・合鴨の松風・のし梅・奉書巻・海老真丈桜の葉巻・栗渋皮煮・椎茸旨煮・鮪真丈・松笠慈姑オランダ煮・銀鱈西京漬・数の子味噌漬・かつお胡桃



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